국물(육수)을 첨가한 가루음식 반죽의 제조방식

公开(公告)号：
KR1020020051910A
公开(公告)日：
2002-06-29
申请号：
KR1020020031196
申请日：
2002-06-03
授权日：
-
受理局：
韩国
专利类型：
发明申请
简单法律状态：
失效
法律状态/事件：
驳回
IPC分类号：
A23L1/16 | A23L7/109
战略新兴产业分类：
其他生物业
国民经济行业分类号：
C1459 | C1432 | C1431
当前申请(专利权)人：
김상협
原始申请(专利权)人：
김상협
当前申请(专利权)人地址：
경기도 광명시 광삼로번길
工商统一社会信用代码：
-
工商登记状态：
-
工商注册地址：
-
工商成立日期：
-
工商企业类型：
-
发明人：
KIM,SANGHYUP
代理机构：
-
代理人：
-
摘要：
본 발명은 곡물가루를 사용하여 제조하는 면류(국수류),칼국수,라면,수제비,만두피 제조시 맛이 첨가된 국물(육수)을 가루반죽에 첨가하여 필요에 따른 모양으로 제조하는 방식이다. 이 방식으로 제조된 본 발명은 국물에 맛에 좌우되던 한계성을 탈피하여 재료의 형상속에 고유에 맛을 첨가하여 배가된 맛을 느끼게 하는 제조의 방법이다.
技术问题语段：
-
技术功效语段：
-
权利要求：
청구항 1. 국물(육수)을 첨가한 가루음식 반죽의 제조방식청구항 2. 청구항1에 있어서의 냉면 반죽의 제조단계청구항 3. 청구항2에 있어서의 라면 반죽의 제조단계청구항 4. 청구항3에 있어서의 칼국수 반죽의 제조단계청구항 5. 청구항4에 있어서의 수제비 반죽의 제조단계청구항 6. 청구항5에 있어서의 만두피 반죽의 제조단계청구항 7. 청구항6에 있어서의 콩국수 반죽의 제조단계 - 3 -
技术领域：
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背景技术：
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发明内容：
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具体实施方式：
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