权利要求：
Revendications
[Revendication 1] Dispositif (10, 10a, 10b, 10c, 10d, 10c) de préparation d’unc infusion,
configuré pour assurer le maintien et le coulissement d’un fil de liaison
(3) d’un sachet (4) contenant un produit à infuser, caractérisé en ce qu’il
comprend un corps (11, 11a, 11b, 11c, 11d, 11e) de forme générale lon-
gitudinale le long d’un axe longitudinal (LL’), le corps comprenant un
manche (12), une première surface d’appui (13), une région inter-
médiaire (14) et une deuxième surface d’appui (15), les surfaces d’appui
(13, 15) étant prévues pour venir en appui sur le bord d’un récipient (8),
la région intermédiaire (14) comprenant une paroi de pressage (140,
140c) comportant une ouverture (16, 16d) pour le passage du fil de
liaison (3), contre laquelle le sachet (4) peut être pressé en tirant sur le
fil de liaison (3) après avoir passé le fil de liaison à travers l’ouverture
(16, 16d).
[Revendication 2] Dispositif (10, 10a, 10b, 10e, 10d, 10e) selon la revendication 1,
configuré de manière à ce que lorsque la première surface d’appui (13)
et la deuxième surface d’appui (15) sont disposées sur un récipient
agencé sur une surface horizontale, la paroi de pressage (140, 140c)
s’étend dans un plan parallèle ou sensiblement parallèle à la surface
d’un liquide présent dans le récipient.
[Revendication 3] Dispositif (10c, 10d, 10e) selon l’une des revendications 1 et 2, dans
lequel la paroi de pressage (140c) présente, selon un axe transversal
(TT”) perpendiculaire à l’axe longitudinal (LL’), une largueur supérieure
à la largeur de la première surface d’appui (13) et de la deuxième
surface d'appui (15).
[Revendication 4] Dispositif (10, 10a, 10b, 10c, 10d, 10e) selon l’une des revendications 1
à 3, dans lequel l’ouverture (16, 16d) a la forme d’une fente qui s’étend
dans le sens de l’axe longitudinal (LL’”).
[Revendication 5] Dispositif (10d, 10e) selon la revendication 4, dans lequel la fente est
une fente ouverte (16d) qui s’étend depuis une extrémité du dispositif
opposée au manche (12) jusqu’à la région intermédiaire (14). [Revendication 6] Dispositif selon la revendication 5, dans lequel la largeur de la fente est
choisie pour permettre l'introduction dans la fente d’une chaînette de
capsule perforée de type boule à thé.
[Revendication 7] ‘7, Dispositif (10e) selon l’une des revendications 1 à 6, comprenant une
paroi (19) de retenue du sachet formant avec la paroi de pressage (140c)
un volume (190) de réception du sachet.
[Revendication 8] 8. Dispositif (10b, 10c, 10d, 10e) selon l’une des revendications 1 à 7,
comprenant un organe (180, 181, 182, 183) de blocage du fil de liaison
(3) permettant de bloquer le sachet en différentes positions ajustables, y
compris après pressage du sachet.
[Revendication 9] 9. Dispositif (10e) selon la revendication 8, dans lequel l’organe de
blocage (182, 183) comprend une gorge (184) une rainure ou une
encoche (180, 181) dans laquelle le fil de liaison peut être enroulé. [Revendication 10] 10. Ensemble à infusion, comprenant :
- un dispositif (10, 10a, 10b, 10c, 10d, 10e) de préparation d’une
infusion selon l’une des revendications 1 à 9, et
- un sachet d’infusion (20a, 20b, 20c, 20d, 20e, 20f, 20g) contenant ou
prévu pour contenir un produit à infuser, le sachet comprenant :
- un bord proximal (21d), un bord distal (21c), un premier bord latéral
(21a), un deuxième bord latéral (21b), et un fil de liaison (3) permettant
de plonger le sachet dans un liquide, le fil de liaison (3) comprenant une
première branche (3a) ayant une extrémité attachée au sachet et une
deuxième branche (3b) ayant une extrémité attachée au sachet,
- une première section de gorge (30(a)) s'étendant le long du premier
bord latéral (21a) du sachet,
- une deuxième section de gorge (30(b)) s'étendant le long du deuxième
bord latéral (21b) du sachet,
- la première branche (3a) du fil de liaison s'étendant dans la première
section de gorge (30(a)) et ayant son extrémité attachée (33, 33a) au
bord distal (21c) du sachet,
- la deuxième branche (3b) du fil de liaison s’étendant dans la deuxième
section de gorge (30(b)) et ayant son extrémité attachée (33, 33b) au
bord distal (21c) du sachet,
de telle sorte qu’une traction sur le fil de liaison (3), lorsque le bord
proximal (21d) du sachet est en appui contre une paroi de pressage,
ramène le bord distal (21c) du sachet vers le bord proximal (21d) et
provoque le pressage du sachet.
[Revendication 11] 11. Procédé de préparation d’une infusion, comprenant des étapes
consistant à :
- prévoir un récipient (8) rempli d’un liquide (9),
- prévoir un sachet (4) contenant un produit à infuser, couplé à un fil de
liaison (3),
- prévoir un dispositif (10, 10a, 10b, 10c, 10d, 10e) de préparation d’une
infusion selon l’une des revendications 1 à 9,
- introduire le fil de liaison dans l’ouverture (16, 16d) du dispositif,
- poser le dispositif au-dessus du récipient avec la première surface
d'appui (13) et la deuxième surface d’appui (15) en appui sur le bord du
récipient, et
- bloquer le sachet (4) dans une position dans laquelle il est immergé
dans le liquide présent dans le récipient.
[Revendication 12] 12. Procédé selon la revendication 11, comprenant l’étape consistant à
tirer sur le fil de liaison (3) de manière à ce que le sachet (4) vienne au
contact de la paroi de pressage (140, 140c).